Förra veckan bjöd min mamma mig på hemgjord dulce de leche. Jises, det var som att någon hade konserverat en bit av himlen i en plåtburk.

Idag tänkte jag göra egen, som ska bli en del av en tårta. Receptet är så simpelt som detta: ta en burk kondenserad mjölk och koka (hela burken oöppnad alltså) i 2,5-3 timmar, öppna och vips har du en härligt krämig kola!